ENCANTO - Chef Diogo Formiga
Peças em madeira desenvolvidas para o Encanto, restaurante de José Avillez em Lisboa, dedicado a uma cozinha de autor 100% vegetariana, onde os vegetais são trabalhados com atenção ao detalhe, criatividade e respeito pela sazonalidade.
Para este projeto, criámos pratos, candelabros e colheres em madeira, pensados para acompanhar a identidade do restaurante e a sua ligação ao mundo natural. Cada peça foi desenhada para se integrar de forma discreta e sensível na experiência à mesa, valorizando a textura, a presença e a beleza orgânica da madeira.
O trabalho procurou responder aos pedidos específicos do cliente com rigor, cuidado e qualidade, criando objetos funcionais e únicos, capazes de dialogar com uma cozinha marcada por cores, texturas, temperaturas e produtos sazonais.
Fotografias do restaurante de @encanto_joseavillez
Morada: Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisboa, Portugal
Feito à mão em Portugal
Todas as peças da SO-SO são desenhadas e manualmente fabricadas na nossa oficina em Cascais - Lisboa. Acreditamos que este processo manual, onde cada peça leva o seu tempo a ganhar vida, contribui para que sejam únicas e singulares. O cuidado e atenção com que os objectos são feitos reflecte o desejo de que estes façam parte da vida de quem os adquire. Obrigado!
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PRODUÇÃO ÉTICA E CONSCIENTE
Todos os produtos são desenhados e fabricados de forma a ter o menor desperdício possível.
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MATERIAIS NATURAIS
Procuramos utilizar materiais naturais e sustentáveis. Não utilizamos produtos de origem animal.
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PRODUÇÃO EM PEQUENA ESCALA
Fabricamos localmente e em pequena escala, tentando ter o menor impacto possível no planeta.
